MIGDAŁY i inne przyjemności

       

 Dawno mnie w  kuchni  nie było, 

nadrabiam  temat ...

  o  moich kulinarnych poczynaniach dziś         mowa,jestem i dzielę się z Wami

         przepisem na pyszne ciacho. 

     To co  wszyscy  lubimy /czytaj nasza czwórka/ - słodkości, 

         a  tym  razem  SERNIK WŁOSKI              Wracam do tego co dobre  

    i  dodam,że miłośnicy smaku migdałów 

    będą  zachwyceni. 

  Przepisem  podzieliła  się przyjaciółka,   która   wie  co  dobre, zapewniam.

   Receptura  sprawdzona,

       także   mogę  szczerze  polecić,    

 a  że  oprócz walorów smakowych dochodzi   stopień łatwości wykonania...

    naprawdę   warto...
zabrzmiało  jak  w  tonie 

"będzie Pani  zadowolona"

Piekarnik  coś się  buntuje, a już myślałam,  że to czas  zarezerwowany  dla mojej nastolatki  

Składniki:
Na formę o średnicy  20 cm
200g ciasteczek amaretto
50g roztopionego masła
500g serka risotto
250g serka mascarpone
125g drobnego cukru, najlepiej brązowego /delikatnie zmieliłam/
100g zmielonych migdałów
1 laska wanilii / przekrojona wzdłuż i wyłuskane ziarna/
2łyżki mąki kukurydzianej 
3jaja
garść płatków migdałowych
cukier puder do dekoracji

Przygotowanie:
1.  Piekarnik nagrzać do 180 stopni C.
2.  Ciasteczka rozdrobnić  i  połączyć 
    z rozpuszczonym masłem, wyłożyć spód
    formy,   wyrównać powierzchnię  łyżką. 
    schłodzić w lodówce przez 15 minut.
3.  Pozostałe składniki połączyć 
    i zmiksować na jednolitą masę.
4.  Masę wyłożyć na przygotowany spód 
    i  posypać płatkami.    
5.  Piec ok. 45minut. na złoty kolor.
6.  Sernik studzić przy otwartym piekarniku.
7.  Posypać  cukrem pudrem po całkowitym          schłodzeniu. 

                A jak jedzenie,.
       to  koniecznie ładnie podane...
   myślę,że  większość  z  nas  tak ma
        czyli kolejna moja słabość... 
     zaraz po słodyczach to ceramika....,
           ale i o tym już wiecie.

       O nie, znacie  już  moje grzeszki,                 ale  tylko te małe:))

    Każdy  ma  swoje  małe  przyjemności,

     Moje?... 
   Niby nic, dla mnie  ważne  i zawsze  zwracam uwagę na  szczegóły.

 
Moje Skarby

   do których zawsze wzdycham:))

  duńska  marka Green Gate 
/żadne odkrycie, wiem/ zachwyciła 

  mnie lata  temu, podczas wizyty w Niemczech

 i tak do dziś. Nie należy do tanich, to  prawda...ale raz na jakiś czas pozwalam 

   sobie na takie zakupowe szaleństwa:) 

 /Nie jest  to absolutnie  post sponsorowany/
 

         Wystarczy  wybrać  kolorystykę  

      i  konsekwentnie kolekcjonować, ja 

     nie mogłam zdecydować red  czy  blue.

    Na  szczęście  kolorki  te komponują  

      się idealnie. 

Z  Katalogu  upatrzyłam  sobie kilka perełek, ale  tak  na spokojnie...

Dodatki  tekstylne również mile  widziane, wybrałam  serię Shirley linen

A  na  zakończenie  kolejna   piękność  

 Taka  niespodzianka   pod  własnym dachem, 

a  tak  dokładnie  sztuk dwie,

prezent  od  mojej  drugiej  klasy  wychowawczej Technikum Ekonomicznego

/ojej,te  dzieci mają  już  własne  dzieci/

I aż  wstyd  się  przyznać,pierwszy  raz  w  użyciu  i nie  mam  nic  na  usprawiedliwienie. 
Nie, nie zapomniałam...

filiżanki wyjątkowe czekały na dobrą okazję...

No i doczekały się ... SOBOTY:))

  

A  jakie  są  Wasze  

Małe   PRZYJEMNOŚCI  I  RADOŚCI?

Mała  rzecz, a  cieszy...
 

PS.  Przed  nami  listopad,  a wraz  z  nim

przedświąteczne  perełki. Każda  pora  roku,   miesiąc  i dzień 

ma  coś  do zaoferowania. Trzeba  to  dostrzec, akceptować  i cieszyć  się jak dziecko...

"cieszmy  się  z małych  rzeczy"

pozdrawiam  serdecznie

Ania